Отварная зимняя дыня с фаршем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте все необходимые сырьевые материалы.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте зимнюю дыню ломтиками и выложите на тарелку.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте красный болгарский перец мелкими кусочками, измельчите имбирь и чеснок, мелко нарежьте ферментированную бобовую пасту, а также мелко нарежьте луковицу и листья зеленого лука.

   

4. 04

   Шаг 4

   Измельчите постное мясо, добавьте необходимое количество соли, кунжутное масло, немного молотого черного перца и необходимое количество кукурузного крахмала, и хорошо перемешайте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте измельченный имбирь и чеснок до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте ферментированную соевую пасту и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

7. 07

   Шаг 7

   Затем добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте нарезанный красный болгарский перец и белую часть зеленого лука, обжарьте, добавьте необходимое количество светлого соевого соуса и рисового уксуса и обжаривайте равномерно.

   

9. 09

   Шаг 9

   Выложите обжаренный фарш на зимнюю дыню.

   

10. 10

    Шаг 10

    Просто готовьте на пару до готовности.

    

11. 11

    Шаг 11

    После приготовления посыпьте блюдо зеленой частью лука-шалота, и оно готово к употреблению!