Gotowany na parze melon zimowy z mielonym mięsem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj wszystkie surowce.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój melona zimowego i ułóż go na talerzu.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój czerwoną paprykę na małe kawałki, posiekaj imbir i czosnek, drobno posiekaj pastę z fermentowanej fasoli i drobno posiekaj zarówno główkę, jak i liście szczypiorku.

   

4. 04

   Krok 4

   Zmiel chude mięso, dodaj odpowiednią ilość soli, oleju sezamowego, odrobinę czarnego pieprzu i odpowiednią ilość mąki kukurydzianej, a następnie dobrze wymieszaj.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej patelnię, dodaj trochę oleju i podsmaż posiekany imbir i czosnek, aż poczujemy aromat.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj sfermentowaną pastę sojową i smaż, aż poczujesz aromat.

   

7. 07

   Krok 7

   Następnie dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie ugotowane.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj posiekaną czerwoną paprykę i białą część szczypiorku, podsmaż, dodaj odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego i octu ryżowego, a następnie smaż równomiernie.

   

9. 09

   Krok 9

   Rozłóż podsmażone mielone mięso na zimowym melonie.

   

10. 10

    Krok 10

    Gotować na parze, aż do ugotowania.

    

11. 11

    Krok 11

    Po ugotowaniu posyp zieloną częścią szczypiorku i gotowe!