Тушеная лещ

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Тщательно промойте рыбу и ростки чеснока, нарежьте имбирь и отложите в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разогрейте масло в воке, добавьте ломтики имбиря.

   

3. 03

   Шаг 3

   Обжаривайте до появления аромата, затем добавьте морского леща.

   

4. 04

   Шаг 4

   Обжарьте рыбу на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте кулинарное вино, соль, темный соевый соус и сахар. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите 5 минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   По истечении времени увеличьте огонь до максимума, добавьте ростки чеснока и хорошо перемешайте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Тщательно перемешайте, уварите соус до загустения, затем снимите с огня и подавайте на стол.