Освежающая тертая картошка

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты, вымойте их и отложите в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   Натрите или очистите картофель от кожуры и замочите его в холодной воде, чтобы предотвратить изменение цвета.

   

3. 03

   Шаг 3

   То же самое относится и к моркови.

   

4. 04

   Шаг 4

   Отдельно положите натертый картофель и натертую редьку в кастрюлю с холодной водой. Варите натертый картофель еще немного, пока он не будет готов.

   

5. 05

   Шаг 5

   Выньте из воды, замочите на некоторое время в холодной воде, затем слейте воду.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте голубой уксус (белый уксус также подойдет).

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте необходимое количество соли (примерно полторы ложки).

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте белый сахар (примерно 10 г).

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте измельченный чеснок.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте кинзу

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте белые семена кунжута.

    

12. 12

    Шаг 12

    Тщательно перемешайте.