Orzeźwiające, starte ziemniaki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki, umyj je i odstaw.

   

2. 02

   Krok 2

   Poszatkuj lub obierz ziemniaki i namocz je w zimnej wodzie, aby zapobiec ich odbarwieniu.

   

3. 03

   Krok 3

   To samo dotyczy marchewek.

   

4. 04

   Krok 4

   Włóż starte ziemniaki i startą rzodkiewkę osobno do garnka z zimną wodą. Gotuj starte ziemniaki jeszcze przez chwilę, aż będą miękkie.

   

5. 05

   Krok 5

   Wyjmij z wody, namocz na chwilę w zimnej wodzie, a następnie odcedź.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj ocet cyjanowy (dopuszczalny jest również ocet biały).

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj odpowiednią ilość soli (około półtorej łyżeczki).

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj biały cukier (około 10 g)

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj zmiażdżony czosnek

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj kolendrę

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj białe nasiona sezamu

    

12. 12

    Krok 12

    Dobrze wymieszać