爽口土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   食材准备，洗净备用

   

2. 02

   步骤 2

   土豆丝切丝或者刮丝，冷水浸泡，防止变色

   

3. 03

   步骤 3

   胡萝卜同理

   

4. 04

   步骤 4

   土豆丝、萝卜丝分别冷水下锅，土豆丝多煮一会儿，煮熟。

   

5. 05

   步骤 5

   捞出，冷水浸泡一会儿，捞出控干。

   

6. 06

   步骤 6

   加入青花醋(白醋也可以)

   

7. 07

   步骤 7

   加入适量盐(一勺半左右)

   

8. 08

   步骤 8

   加入白糖(10g左右)

   

9. 09

   步骤 9

   加入拍好的蒜

   

10. 10

    步骤 10

    加入香菜

    

11. 11

    步骤 11

    加入白芝麻

    

12. 12

    步骤 12

    搅拌均匀