Жареные бобы с ростками чеснока

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте ростки чеснока и нарежьте их на небольшие кусочки.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте бобы и слейте воду.

   

3. 03

   Шаг 3

   Положите ростки чеснока и бобы в миску и отставьте в сторону.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нагрейте масло в воке до тех пор, пока оно не достигнет 8 % от своей максимальной температуры.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте масло, затем высыпьте в него бобы.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжаривайте бобы до тех пор, пока их кожица не изменит цвет.

   

7. 07

   Шаг 7

   Как только кожура бобов изменит цвет, добавьте ростки чеснока.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте соль, затем обжарьте бобы и ростки чеснока до однородной массы.

   

9. 09

   Шаг 9

   После равномерного обжаривания влейте воду и доведите до кипения на сильном огне.

   

10. 10

    Шаг 10

    Варите до тех пор, пока кожица бобов не лопнет и бульон не загустеет.

    

11. 11

    Шаг 11

    Выложите загущенный соус, бобы и ростки чеснока в блюдо.

    

12. 12

    Шаг 12

    Подавайте немедленно и наслаждайтесь!