蒜苗炒蚕豆

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   蒜苗洗净，切成小段

   

2. 02

   步骤 2

   蚕豆洗干净，沥干水份

   

3. 03

   步骤 3

   把蒜苗，蚕豆，放入碗中，备用

   

4. 04

   步骤 4

   热锅起油，烧至油温8层热

   

5. 05

   步骤 5

   油热，倒入先蚕豆

   

6. 06

   步骤 6

   把蚕豆，翻炒均匀至皮变色

   

7. 07

   步骤 7

   蚕豆外皮变色，然后倒入蒜苗

   

8. 08

   步骤 8

   加入盐，把蚕豆蒜苗，翻炒均匀

   

9. 09

   步骤 9

   翻炒均匀后，倒入水，大火烧煮

   

10. 10

    步骤 10

    烧煮至蚕豆皮爆开，汤汁浓稠即可

    

11. 11

    步骤 11

    把收汁的，蚕豆蒜苗，成入盘中

    

12. 12

    步骤 12

    上桌，即可开吃