Gebakken tuinbonen met knoflookspruiten
Zo maak je roergebakken tuinbonen met knoflookspruiten, in 12 stappen (zie afbeelding). Was de knoflookspruiten en snijd ze in kleine stukjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de knoflookscheuten en snijd ze in kleine stukjes.
- 02
Stap 2
Was de tuinbonen en laat ze uitlekken.
- 03
Stap 3
Doe de knoflookspruiten en tuinbonen in een kom en zet apart.
- 04
Stap 4
Verhit de olie in een wok tot 8 % van de maximale temperatuur.
- 05
Stap 5
Verhit de olie en voeg vervolgens de tuinbonen toe.
- 06
Stap 6
Roerbak de tuinbonen tot de schillen van kleur veranderen.
- 07
Stap 7
Zodra de schillen van de tuinbonen van kleur veranderen, voeg je de knoflookspruiten toe.
- 08
Stap 8
Voeg zout toe en roerbak vervolgens de tuinbonen en knoflookspruiten tot alles goed gemengd is.
- 09
Stap 9
Nadat je alles gelijkmatig hebt geroerbakt, giet je er water bij en breng je het geheel aan de kook op hoog vuur.
- 10
Stap 10
Kook tot de tuinbonen openbarsten en de bouillon indikt.
- 11
Stap 11
Doe de ingekookte saus, de tuinbonen en de knoflookspruiten in een schaal.
- 12
Stap 12
Serveer direct en geniet ervan!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.