суп из тофу с листьями дикого сельдерея

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Соберите листья дикого сельдерея и сохраните их для дальнейшего использования.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте листья дикого сельдерея и обсушите их.

   

4. 04

   Шаг 4

   Подготовьте мелко нарезанный зеленый лук и ломтики имбиря.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нарежьте мягкий тофу небольшими кубиками и отложите в сторону.

   

6. 06

   Шаг 6

   Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль и ломтики имбиря.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте нарезанный мягкий тофу и доведите до кипения на сильном огне.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте свиной жир и продолжайте готовить еще 5 минут.

   

9. 09

   Шаг 9

   В небольшую миску положите 10 граммов сухого крахмала, добавьте 20 граммов воды, хорошо перемешайте и отставьте в сторону.

   

10. 10

    Шаг 10

    Через 5 минут добавьте листья дикого сельдерея в горшок с тофу и хорошо перемешайте.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте молотый белый перец и глутамат натрия, хорошо перемешайте.

    

12. 12

    Шаг 12

    Загустить смесью кукурузного крахмала.

    

13. 13

    Шаг 13

    Вылейте в миску и посыпьте нарезанным зеленым луком.

    

14. 14

    Шаг 14

    После подачи хорошо перемешайте, и блюдо готово к употреблению.

    

15. 15

    Шаг 15

    Изображение готового изделия