野芹菜叶豆腐汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   备好食材

   

2. 02

   步骤 2

   野芹菜摘下叶子留用

   

3. 03

   步骤 3

   把野芹菜叶洗净，沥干水分

   

4. 04

   步骤 4

   备好葱花和姜片

   

5. 05

   步骤 5

   嫩豆腐切小块备用

   

6. 06

   步骤 6

   锅中注入清水，加入盐和姜片

   

7. 07

   步骤 7

   倒入切好的嫩豆腐，大火煮开

   

8. 08

   步骤 8

   加入猪油，继续煮5分钟

   

9. 09

   步骤 9

   把10克干淀粉放小碗中，加入20克清水拌匀备用

   

10. 10

    步骤 10

    5分钟后把野芹菜叶放入豆腐锅中，拌匀

    

11. 11

    步骤 11

    加入白胡椒粉和味精，拌匀

    

12. 12

    步骤 12

    淋入淀粉水勾芡即可

    

13. 13

    步骤 13

    盛出装碗中，撒上葱花

    

14. 14

    步骤 14

    上桌后拌匀，即可食用

    

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    步骤 15

    成品图