Sopa de tofu con hojas de apio silvestre

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Recoge las hojas del apio silvestre y guárdalas para usarlas más adelante.

   

3. 03

   Paso 3

   Lava las hojas de apio silvestre y escúrrelas.

   

4. 04

   Paso 4

   Prepara cebolletas picadas y rodajas de jengibre.

   

5. 05

   Paso 5

   Corta el tofu blando en cubos pequeños y resérvalos.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta agua en una olla, agregue sal y rodajas de jengibre.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade el tofu blando picado y deja que hierva a fuego alto.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade la manteca de cerdo y continúa cocinando durante 5 minutos.

   

9. 09

   Paso 9

   Coloca 10 gramos de almidón seco en un recipiente pequeño, añade 20 gramos de agua, mezcla bien y reserva.

   

10. 10

    Paso 10

    Después de 5 minutos, agregue las hojas de apio silvestre a la olla con el tofu y mezcle bien.

    

11. 11

    Paso 11

    Añade pimienta blanca en polvo y glutamato monosódico (GMS), y mezcla bien.

    

12. 12

    Paso 12

    Espesar con una mezcla de maicena y agua.

    

13. 13

    Paso 13

    Vierta la mezcla en un bol y espolvoree con cebolletas picadas.

    

14. 14

    Paso 14

    Mezcla bien después de servir y estará listo para comer.

    

15. 15

    Paso 15

    Imagen del producto terminado