Паровые моллюски с грибами эноки и чесноком - Ароматное блюдо
Приготовленные на пару моллюски с грибами эноки и чесноком — 7 рецепт (с фотографиями). (Подготовленные грибы эноки, чеснок, нарезанный зеленый лук и имбирь — забыла добавить на фото.)
Приготовление
- 01
Шаг 1
Я забыла добавить на фотографию подготовленные грибы эноки, чеснок, нарезанный зеленый лук и имбирь.
- 02
Шаг 2
Раздавите и очистите зубчики чеснока, затем мелко нарежьте их. Мелко нарежьте имбирь, нарежьте зеленый лук и положите листья зеленого лука в отдельную миску.
- 03
Шаг 3
Очистите моллюсков.
- 04
Шаг 4
Промойте грибы эноки, разложите их и положите на дно миски.
- 05
Шаг 5
Сверху положили моллюсков.
- 06
Шаг 6
Обжарьте измельченный чеснок, имбирь и белую часть зеленого лука в горячем масле до появления аромата. Снимите с огня и добавьте немного соевого соуса.
- 07
Шаг 7
Приготовьте моллюски на пару в кастрюле с водой, пока они не откроются, затем полейте обжаренным чесночным соусом и посыпьте нарезанным зеленым луком перед подачей на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.