Gedämpfte Venusmuscheln mit Enoki-Pilzen und Knoblauch - Aromatisch
Gedämpfte Venusmuscheln mit Enoki-Pilzen und Knoblauch – ein Rezept mit Schritt 7 Schritt-Anleitung (mit Bildern). (Enoki-Pilze, Knoblauch, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer wurden vorbereitet – auf dem Foto vergessen.)
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Ich habe vergessen, die vorbereiteten Enoki-Pilze, den Knoblauch, die gehackten Frühlingszwiebeln und den Ingwer mit aufs Foto zu nehmen.
- 02
Schritt 2
Die Knoblauchzehen schälen, zerdrücken und fein hacken. Den Ingwer ebenfalls fein hacken, die Frühlingszwiebeln fein schneiden und die Frühlingszwiebelblätter in eine separate Schüssel geben.
- 03
Schritt 3
Reinigen Sie die Muscheln
- 04
Schritt 4
Waschen Sie die Enoki-Pilze, verteilen Sie sie und legen Sie sie auf den Boden einer Schüssel.
- 05
Schritt 5
Muscheln wurden darauf gelegt
- 06
Schritt 6
Gehackten Knoblauch, Ingwer und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln in heißem Öl anbraten, bis sie duften. Vom Herd nehmen und etwas Sojasauce hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Die Muscheln in einem Topf mit Wasser dämpfen, bis sie sich öffnen, dann mit gebratener Knoblauchsauce und gehackten Frühlingszwiebeln beträufeln und servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.