Małże gotowane na parze z grzybami enoki i czosnkiem – aromatyczne
Małże gotowane na parze z grzybami enoki i czosnkiem – przepis krok 7 kroku (ze zdjęciami). (Przygotowane grzyby enoki, czosnek, posiekana zielona cebulka i imbir – zapomniałam dodać do zdjęcia.)
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zapomniałem dodać do zdjęcia przygotowane grzyby enoki, czosnek, posiekaną zieloną cebulkę i imbir.
- 02
Krok 2
Zmiażdż i obierz ząbki czosnku, a następnie posiekaj je. Posiekaj imbir, drobno posiekaj szczypiorek i włóż liście szczypiorku do osobnej miski.
- 03
Krok 3
Wyczyść małże
- 04
Krok 4
Umyj grzyby enoki, rozłóż je i umieść na dnie miski.
- 05
Krok 5
Na górze umieszczono małże
- 06
Krok 6
Podsmaż posiekany czosnek, imbir i białą szczypiorkę na gorącym oleju, aż będą aromatyczne. Zdejmij z ognia i dodaj odrobinę sosu sojowego.
- 07
Krok 7
Ugotuj małże na parze w garnku z wodą, aż się otworzą, a następnie przed podaniem polej je podsmażonym sosem czosnkowym i posiekaną zieloną cebulką.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.