Картофель и баклажаны в соусе

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Баклажан, нарезанный полосками

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте картофель ломтиками, измельчите зеленый лук и мелко нарежьте чеснок.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный картофель и обжаривайте до готовности. Отложите на тарелку.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте еще немного масла, затем добавьте баклажаны и обжаривайте, помешивая, до готовности.

   

5. 05

   Шаг 5

   Для приготовления соуса: соевый соус, устричный соус, вода, соль и сахар.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и залейте соусом.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.

   

8. 08

   Шаг 8

   Изображение готового изделия