Patate e melanzane in salsa
Come preparare patate e melanzane con salsa (passaggi illustrati, 8 passaggi in totale). Tagliare la melanzana a strisce.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Melanzane tagliate a strisce
- 02
Passaggio 2
Affettate le patate, tritate i cipollotti e sminuzzate l'aglio.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete le fette di patate e fatele saltare in padella finché non saranno cotte. Mettetele da parte su un piatto.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete altro olio, poi unite le melanzane e fatele saltare in padella finché non saranno cotte.
- 05
Passaggio 5
Per preparare la salsa: salsa di soia, salsa di ostriche, acqua, sale e zucchero.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete le fette di patate nella pentola e versateci sopra la salsa.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i cipollotti tritati e l'aglio tritato finemente e soffriggete fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 08
Passaggio 8
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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