มันฝรั่งและมะเขือม่วงในซอส

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   มะเขือม่วงหั่นเป็นเส้น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ สับต้นหอม และสับกระเทียมให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไปผัดจนสุก ตักใส่จานพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมน้ำมันเพิ่มลงไป จากนั้นใส่eggplant (มะเขือม่วง) ลงไปผัดจนสุก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ส่วนผสมสำหรับทำซอส: ซอสถั่วเหลือง, ซอสหอยนางรม, น้ำ, เกลือ และน้ำตาล

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในหม้อ แล้วเทซอสลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ต้นหอมซอยและกระเทียมสับลงไป ผัดให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป