Куриное мясо нефритового цвета

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Положите куриную грудку в кастрюлю с холодной водой, добавьте соль и кулинарное вино и варите до готовности.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите салат-латук, промойте его, нарежьте на кусочки и замочите в охлажденной кипяченой воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Выньте приготовленную куриную грудку из воды, слейте воду и дайте ей остыть.

   

4. 04

   Шаг 4

   Очистите и промойте зеленый лук, затем нарежьте его на кусочки и отложите в сторону.

   

5. 05

   Шаг 5

   Перелейте домашний соус чили в небольшую миску.

   

6. 06

   Шаг 6

   Затем выложите нарезанный зеленый лук поверх соуса чили.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте масло в сковороде до появления дыма.

   

8. 08

   Шаг 8

   Полейте соус чили и нарезанный зеленый лук растопленным маслом для копчения.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте все оставшиеся приправы и хорошо перемешайте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Слейте воду с замоченного измельченного салата.

    

11. 11

    Шаг 11

    Остывшую куриную грудку нарежьте полосками и выложите на тарелку.

    

12. 12

    Шаг 12

    Выложите сверху измельченный салат, затем полейте соусом.

    

13. 13

    Шаг 13

    Изображение готового изделия