Frango desfiado cor de jade

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Coloque o peito de frango em uma panela com água fria, adicione sal e vinho de cozinha e cozinhe até ficar macio.

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque a alface, lave-a, corte-a em tiras finas e deixe de molho em água fervida e resfriada.

   

3. 03

   Etapa 3

   Retire o peito de frango cozido da água, escorra e deixe esfriar.

   

4. 04

   Etapa 4

   Limpe e lave as cebolinhas, pique-as em pedaços e reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Despeje o molho de pimenta caseiro em uma tigela pequena.

   

6. 06

   Etapa 6

   Em seguida, coloque a cebolinha picada por cima do molho de pimenta.

   

7. 07

   Etapa 7

   Aqueça o óleo em uma panela até que comece a soltar fumaça.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje o óleo fumegante sobre o molho de pimenta e a cebolinha picada.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione todos os temperos restantes e misture bem.

   

10. 10

    Etapa 10

    Escorra a alface picada que estava de molho.

    

11. 11

    Etapa 11

    Desfie o peito de frango resfriado em tiras e coloque-as em um prato.

    

12. 12

    Etapa 12

    Coloque a alface picada por cima e, em seguida, despeje o molho por cima.

    

13. 13

    Etapa 13

    Imagem do produto final