Pollo sfilacciato color giada
Ricetta dell'insalata di pollo in stile Jade ( 13 passaggi in totale): Mettere il petto di pollo in una pentola di acqua fredda, aggiungere sale e vino da cucina e cuocere fino a cottura ultimata.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mettete il petto di pollo in una pentola con acqua fredda, aggiungete sale e vino da cucina e cuocete fino a cottura ultimata.
- 02
Passaggio 2
Sbucciate la lattuga, lavatela, tagliatela a listarelle e mettetela a bagno in acqua bollita e raffreddata.
- 03
Passaggio 3
Togliere il petto di pollo cotto dall'acqua, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
- 04
Passaggio 4
Pulisci e lava i cipollotti, poi tritali e mettili da parte.
- 05
Passaggio 5
Versate la salsa chili fatta in casa in una ciotolina.
- 06
Passaggio 6
Quindi, disponete le cipolle verdi tritate sopra la salsa chili.
- 07
Passaggio 7
Scaldare l'olio in una padella finché non inizia a fumare.
- 08
Passaggio 8
Versate l'olio affumicato sulla salsa chili e sui cipollotti tritati.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete tutti i condimenti rimanenti e mescolate bene.
- 10
Passaggio 10
Scolare la lattuga tritata che era stata ammollata.
- 11
Passaggio 11
Sminuzzate il petto di pollo raffreddato a striscioline e disponetele su un piatto.
- 12
Passaggio 12
Disponete la lattuga tritata sopra, poi versateci sopra la salsa.
- 13
Passaggio 13
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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