Баклажаны с чесночным соусом

Name: Баклажаны с чесночным соусом
Cuisine: China

Рецепт баклажанов с чесноком (с фотографиями, 7 шагов). Вымойте баклажаны, удалите стебель и очистите их от кожуры (лично я предпочитаю чистить их перед употреблением).

Несладкий

Подготовка—

Готовка—

Порции—

Баклажаны с чесночным соусом — Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

01
Шаг 1
Вымойте баклажан, удалите стебель и очистите его от кожуры (лично я предпочитаю чистить его перед употреблением).
02
Шаг 2
Нарежьте полосками и положите в миску для дальнейшего использования.
03
Шаг 3
Пар
04
Шаг 4
Очистите чеснок и отложите в сторону.
05
Шаг 5
Измельчите чеснок в порошок.
06
Шаг 6
Слейте лишнюю воду из баклажанов, приготовленных на пару.
07
Шаг 7
Добавьте измельченный чеснок (я использовала маринованные перчики чили, которые приготовила вчера) и хорошо перемешайте. Отлично сочетается с рисом!