Bakłażan z sosem czosnkowym

Name: Bakłażan z sosem czosnkowym
Cuisine: China

Przepis na bakłażana z czosnkiem (ze zdjęciami, 7 kroków). Umyj bakłażana, usuń łodygę i obierz (osobiście wolę obierać go przed jedzeniem).

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Przygotowanie

01
Krok 1
Umyj bakłażana, usuń ogonek i obierz go (osobiście wolę obrać go przed spożyciem).
02
Krok 2
Pokrój w paski i włóż do miski, aby użyć później.
03
Krok 3
Para
04
Krok 4
Obierz czosnek i odłóż na bok.
05
Krok 5
Zmiażdżyć czosnek drobno
06
Krok 6
Odcedź nadmiar wody z ugotowanego na parze bakłażana.
07
Krok 7
Dodaj posiekany czosnek (ja użyłam wczoraj marynowanych papryczek chili) i dobrze wymieszaj. Świetnie komponuje się z ryżem!