Говядина карри

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте все ингредиенты: карри, картофель, говядину, морковь и лук.

   

2. 02

   Шаг 2

   Вымойте и нарежьте говядину на куски, нарежьте морковь кубиками, картофель мелко нарежьте и мелко порубите лук.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте вок, добавьте масло, затем добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Всыпьте говядину и обжаривайте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжаривайте говядину до изменения цвета, затем добавьте кулинарное вино.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   После обжаривания до появления аромата добавьте картофель и морковь.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжаривайте на сильном огне.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте соль по вкусу.

   

10. 10

    Шаг 10

    Влейте необходимое количество кипятка.

    

11. 11

    Шаг 11

    После закипания накройте крышкой и варите на медленном огне пять минут.

    

12. 12

    Шаг 12

    Затем добавьте кубики карри.

    

13. 13

    Шаг 13

    Карри постепенно растает.

    

14. 14

    Шаг 14

    Добавьте немного светлого соевого соуса.

    

15. 15

    Шаг 15

    Затем доведите до кипения на сильном огне.

    

16. 16

    Шаг 16

    Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут.

    

17. 17

    Шаг 17

    Через 15 минут (периодически помешивая).

    

18. 18

    Шаг 18

    На сильном огне, уварите соус.

    

19. 19

    Шаг 19

    Снимите с огня и выложите на тарелку.