咖喱牛肉

制作步骤

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   步骤 1

   准备好，所有材料，咖喱、土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱

   

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   步骤 2

   牛肉洗净切块、胡萝卜切丁、土豆切小块、洋葱切小块备用

   

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   步骤 3

   热锅，下油下姜蒜爆香

   

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   步骤 4

   倒入牛肉翻炒

   

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   步骤 5

   牛肉炒至变色下料酒

   

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   步骤 6

   加入洋葱块，翻炒

   

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   步骤 7

   炒出香味后加入土豆，胡萝卜

   

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   步骤 8

   大火翻炒

   

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   步骤 9

   加入适量的盐调味

   

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    步骤 10

    倒入适量的开水

    

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    步骤 11

    烧开后盖上盖子炖五分钟

    

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    步骤 12

    然后加入咖喱块

    

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    步骤 13

    咖喱会慢慢融化后

    

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    步骤 14

    倒入少许的生抽

    

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    步骤 15

    然后大火烧开

    

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    步骤 16

    盖上盖子炖15分钟

    

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    步骤 17

    15分钟后（中途要翻炒一下）

    

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    步骤 18

    大火，收汁

    

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    步骤 19

    出锅装盘