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中国 • 肉料理
カレービーフ
カレービーフのレシピ（写真付き、 19ステップ）。カレー粉、じゃがいも、牛肉、にんじん、玉ねぎなど、すべての材料を準備します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
カレー粉、ジャガイモ、牛肉、ニンジン、タマネギなど、すべての材料を準備してください。
- 02
手順 2
牛肉を洗って一口大に切り、ニンジンをさいの目に切り、ジャガイモを小さく切り、タマネギをみじん切りにする。
- 03
手順 3
中華鍋を熱し、油を加え、生姜とニンニクを加えて香りが立つまで炒める。
- 04
手順 4
牛肉を加えて炒める。
- 05
手順 5
牛肉の色が変わるまで炒め、その後料理酒を加える。
- 06
手順 6
みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。
- 07
手順 7
香りが立つまで炒めたら、じゃがいもとにんじんを加える。
- 08
手順 8
強火で炒める
- 09
手順 9
塩で味を調える
- 10
手順 10
適量の熱湯を注ぎ入れる
- 11
手順 11
沸騰したら蓋をして5分間弱火で煮込む。
- 12
手順 12
次にカレールーを加えます。
- 13
手順 13
カレーはゆっくりと溶けていきます。
- 14
手順 14
薄口醤油を少し注ぎ入れる
- 15
手順 15
そして強火で沸騰させる。
- 16
手順 16
蓋をして15分間煮込む。
- 17
手順 17
15分後（時々かき混ぜる）。
- 18
手順 18
強火でソースを煮詰める
- 19
手順 19
火から下ろして皿に盛り付ける
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv