카레 소고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   카레, 감자, 소고기, 당근, 양파 등 모든 재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   쇠고기를 씻어서 덩어리로 썰고, 당근은 깍둑썰기하고, 감자는 작게 썰고, 양파는 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍을 달궈 기름을 두른 후 생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   쇠고기를 넣고 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   쇠고기가 색이 변할 때까지 볶다가 요리용 술을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   다진 양파를 넣고 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   향이 날 때까지 볶은 후 감자와 당근을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   센 불에서 볶으세요

   

9. 09

   단계 9

   기호에 따라 소금을 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    적당량의 끓는 물을 부으세요

    

11. 11

    단계 11

    끓인 후 뚜껑을 덮고 5분간 약불로 끓이세요.

    

12. 12

    단계 12

    그다음 카레 큐브를 넣으세요.

    

13. 13

    단계 13

    카레는 천천히 녹을 것입니다.

    

14. 14

    단계 14

    간장을 약간 넣어주세요

    

15. 15

    단계 15

    그런 다음 센 불에서 끓이세요.

    

16. 16

    단계 16

    뚜껑을 덮고 15 분간 약불로 끓이세요.

    

17. 17

    단계 17

    15 분 후 (가끔씩 저어주세요).

    

18. 18

    단계 18

    센 불에서 소스를 졸여주세요.

    

19. 19

    단계 19

    불에서 내려 접시에 담으세요.