11 Рецепт детского питания: блинчики из лапши с овощами и яйцом (11 месяцев)
Рецепт детского питания для 11 -месячных малышей: овощные блинчики с яичной лапшой и фотографиями (всего 9 шагов). Подготовьте ингредиенты. Мясо можно заменить говядиной или бараниной, а овощи — любыми, которые нравятся вашему малышу.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Вы можете заменить мясо говядиной или бараниной, а овощи — любыми другими продуктами, которые нравятся вашему малышу.
- 02
Шаг 2
Измельчите свинину, добавьте немного детского соевого соуса и нарезанный зеленый лук, маринуйте 5 минут. 10 детей младшего возраста соевый соус не добавлять.
- 03
Шаг 3
Удалите стручки из бобов эдамаме, а сами бобы сохраните. Натрите морковь тонкими полосками.
- 04
Шаг 4
Отварите бобы эдамаме в кипящей воде до готовности, слейте воду, очистите от кожуры и нарежьте для дальнейшего использования.
- 05
Шаг 5
Отварите лапшу быстрого приготовления в кипящей воде до готовности, затем тщательно слейте воду. Обязательно полностью слейте воду; слишком много воды затруднит формирование блинчиков.
- 06
Шаг 6
Разбейте яйцо в отваренную лапшу, затем добавьте маринованный фарш, нарезанные бобы эдамаме и морковь и хорошо перемешайте. При желании добавьте соль, но если вы уже добавили соевый соус, добавьте совсем немного соли. Не варите лапшу слишком быстро; если она будет долго стоять, она слипнется, и ее будет трудно перемешать.
- 07
Шаг 7
Смажьте сковороду с антипригарным покрытием тонким слоем масла, вылейте тесто для лапши и равномерно распределите его лопаткой. Затем накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне. Готовьте до тех пор, пока верхняя поверхность блинчика не схватится, а кусочки мяса не изменят цвет, затем снимите крышку.
- 08
Шаг 8
Откройте крышку и жарьте минуту-две, чтобы блинчик застыл, затем переверните его и жарьте еще около двух минут, прежде чем вынимать из сковороды. Блинчик довольно большой и его нелегко перевернуть, поэтому можно использовать две лопатки. Но даже если он развалится, он все равно будет вкусным.
- 09
Шаг 9
Этот блинчик был таким большим, что я разрезала его на шесть равных частей, и Нуаньсинь съела четыре из них, что меня очень удивило.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.