Ricetta nutrizionale per pappa per neonati 11 pancake con verdure miste e pasta all'uovo
Ricetta per pappa per neonati di 11 mesi: frittelle di verdure miste e pasta all'uovo con foto e istruzioni passo passo ( 9 passaggi in totale). Preparare gli ingredienti. La carne può essere sostituita con manzo o agnello e le verdure possono essere cambiate a seconda dei gusti del bambino.
Preparazione
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Passaggio 1
Prepara gli ingredienti. Puoi sostituire la carne con manzo o agnello, e puoi anche sostituire le verdure con quelle che piacciono al tuo bambino.
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Passaggio 2
Tritate finemente la carne di maiale, aggiungete un po' di salsa di soia per bambini e cipollotti tritati e lasciate marinare 5 minuti. Per i bambini più piccoli 10 omettete la salsa di soia.
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Passaggio 3
Togli i baccelli dagli edamame e conserva i fagioli. Grattugia la carota a striscioline sottili.
- 04
Passaggio 4
Sbollentate gli edamame in acqua bollente fino a cottura ultimata, scolateli, eliminate la pellicina esterna e tritateli per un utilizzo successivo.
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Passaggio 5
Cuocete le tagliatelle in acqua bollente fino a cottura ultimata, quindi scolatele accuratamente. Assicuratevi di scolarle completamente; troppa acqua renderà difficile dare forma alle frittelle.
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Passaggio 6
Rompete un uovo sui noodles cotti, poi aggiungete la carne macinata marinata, gli edamame tritati e le carote e mescolate bene. Aggiungete sale a questo punto se desiderate insaporire, ma se avete già aggiunto la salsa di soia, aggiungetene solo un pizzico. Non cuocete i noodles troppo presto; se li lasciate riposare troppo a lungo, si attaccheranno e sarà difficile mescolarli.
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Passaggio 7
Spennella un sottile strato d'olio in una padella antiaderente, versa la pastella per i noodles e distribuiscila uniformemente con una spatola. Copri la padella e cuoci a fuoco basso. Cuoci finché la superficie della frittella non si sarà rappresa e i pezzetti di carne esposti non avranno cambiato colore, quindi togli il coperchio.
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Passaggio 8
Apri il coperchio e fai cuocere per un minuto o due per dare forma alla frittella, poi girala e cuocila per altri due minuti circa prima di toglierla dalla padella. La frittella è un po' grande e non è facile da girare, quindi puoi usare due spatole per aiutarti. Ma anche se si rompe, sarà comunque deliziosa.
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Passaggio 9
Questa frittella era così grande che l'ho tagliata in sei pezzi uguali, e Nuanxin ne ha mangiati ben quattro, cosa che mi ha davvero sorpreso.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.