Przepis na naleśniki z mieszanymi warzywami i makaronem jajecznym dla niemowląt 11

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki. Mięso możesz zastąpić wołowiną lub jagnięciną, a warzywa możesz zastąpić tym, co lubi Twoje dziecko.

   

2. 02

   Krok 2

   Zmiel wieprzowinę, dodaj odrobinę sosu sojowego i posiekaną dymkę, marynuj 5 minut. W przypadku młodszych 10 pomiń sos sojowy.

   

3. 03

   Krok 3

   Wyjmij strąki edamame, a fasolkę zachowaj. Marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

   

4. 04

   Krok 4

   Edamame zalej wrzącą wodą, aż będzie ugotowane, odcedź, zdejmij skórkę i posiekaj, aby użyć później.

   

5. 05

   Krok 5

   Ugotuj makaron baby we wrzącej wodzie, aż będzie gotowy, a następnie dokładnie odcedź. Upewnij się, że odcedziłeś go całkowicie; zbyt duża ilość wody utrudni formowanie naleśników.

   

6. 06

   Krok 6

   Wbij jajko do ugotowanego makaronu, następnie dodaj zamarynowane mięso mielone, posiekaną edamame i marchewkę, a następnie dobrze wymieszaj. Na tym etapie dodaj sól, jeśli chcesz doprawić, ale jeśli dodałeś już sos sojowy, dodaj tylko odrobinę soli. Nie gotuj makaronu zbyt wcześnie; jeśli będzie stał zbyt długo, poskleja się i będzie trudno go wymieszać.

   

7. 07

   Krok 7

   Posmaruj patelnię cienką warstwą oleju, wlej ciasto na makaron i rozprowadź je równomiernie szpatułką. Następnie przykryj patelnię i smaż na małym ogniu. Smaż, aż wierzchnia warstwa naleśnika się zetnie, a odsłonięte kawałki mięsa zmienią kolor, a następnie zdejmij pokrywkę.

   

8. 08

   Krok 8

   Otwórz pokrywkę i smaż przez minutę lub dwie, aż naleśnik nabierze kształtu, a następnie odwróć go i smaż przez kolejne dwie minuty, zanim zdejmiesz go z patelni. Naleśnik jest trochę duży i niełatwo go przewrócić, więc możesz pomóc sobie dwiema szpatułkami. Ale nawet jeśli się rozpadnie, nadal będzie smaczny.

   

9. 09

   Krok 9

   Ten naleśnik był tak duży, że pokroiłam go na sześć równych kawałków, a Nuanxin zjadła cztery z nich, co naprawdę mnie zaskoczyło.