Домашний вареный карп
Рецепт домашнего вареного карпа с фотографиями, всего 9 шагов. Очистите рыбу, выпотрошите, удалите чешую и сухожилия, сделайте диагональные надрезы. Посыпьте солью и кукурузным крахмалом и маринуйте десять минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите рыбу, выпотрошите, удалите чешую и сухожилия, сделайте надрезы по диагонали. Посыпьте солью и кукурузным крахмалом и маринуйте десять минут.
- 02
Шаг 2
Промойте вспомогательные материалы
- 03
Шаг 3
Уберите гарнирные ингредиенты.
- 04
Шаг 4
Обжарьте рыбу на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 05
Шаг 5
Отодвиньте рыбу в сторону кастрюли, добавьте нарезанный перец чили, имбирь, чеснок и белую часть зеленого лука и обжаривайте до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Добавьте небольшую миску воды и начните варить рыбу. Варите 15 минут.
- 07
Шаг 7
Добавьте необходимое количество соевого соуса из отварной рыбы, соли и темного соевого соуса, чтобы отрегулировать цвет и вкус.
- 08
Шаг 8
Готовьте еще 3 минуты, затем добавьте нарезанный зеленый лук и кинзу и сразу же выключите огонь.
- 09
Шаг 9
Варёный карп готов! Он очень вкусный.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.