Karp gotowany w domu
Przepis na gotowanego karpia w domowym stylu ze zdjęciami, w sumie 9 kroków. Rybę oczyścić, wypatroszyć, usunąć łuski i ścięgna, a następnie naciąć ukośnie. Posypać solą i mąką kukurydzianą i marynować przez dziesięć minut.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rybę oczyścić, wypatroszyć, usunąć łuski i ścięgna, a następnie naciąć ją ukośnie. Posypać solą i mąką kukurydzianą i marynować przez dziesięć minut.
- 02
Krok 2
Umyć materiały pomocnicze
- 03
Krok 3
Pokrój składniki dodatkowe.
- 04
Krok 4
Smaż rybę na patelni, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.
- 05
Krok 5
Przesuń rybę na jedną stronę garnka, dodaj posiekaną papryczkę chili, imbir, czosnek i białą szczypiorkę i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 06
Krok 6
Dodaj małą miskę wody i zacznij gotować rybę. Gotuj przez 15 minut.
- 07
Krok 7
Dodaj odpowiednią ilość gotowanego na parze sosu sojowego, soli i ciemnego sosu sojowego, aby dostosować kolor i smak.
- 08
Krok 8
Smażyć przez kolejne 3 minuty, następnie dodać posiekaną zieloną cebulkę i kolendrę i natychmiast wyłączyć ogień.
- 09
Krok 9
Ugotowany karp jest gotowy! Smakuje wyśmienicie.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.