家常水煮鲤鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鱼洗净剖开去内脏去鳞片去筋划花刀。撒点盐生粉腌十分钟

   

2. 02

   步骤 2

   辅料洗净

   

3. 03

   步骤 3

   辅料切好。

   

4. 04

   步骤 4

   将鱼煎至两面金黄

   

5. 05

   步骤 5

   将鱼扒至锅的一边，加入辣椒姜蒜葱白碎爆香

   

6. 06

   步骤 6

   放一小菜碗水开始煮鱼，煮15分钟后

   

7. 07

   步骤 7

   加入适量蒸鱼豉油，盐，老抽，调色调味

   

8. 08

   步骤 8

   再煮3分钟放入葱花香菜立即关火

   

9. 09

   步骤 9

   水煮鲤鱼就做好啦！味道鲜美。