Мясо с тысячей ножей
Как приготовить свинину «Тысяча кусков»: всего 7 шагов. Сначала обжарьте арахис в небольшом количестве масла до появления аромата, затем дайте ему остыть, очистите и измельчите.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Обжарьте арахис на сковороде с небольшим количеством масла до появления аромата, затем снимите с него кожицу и измельчите после остывания.
- 02
Шаг 2
Добавьте в кастрюлю необходимое количество масла и обжарьте нарезанное кубиками жирное мясо, чтобы выжать из него жир.
- 03
Шаг 3
Добавьте измельченный чеснок и имбирь и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте постное мясо.
- 04
Шаг 4
Добавьте к нарезанной кубиками свинине необходимое количество темного соевого соуса, сахара и кулинарного вина, чтобы придать ей цвет.
- 05
Шаг 5
Добавьте нарезанные кубиками ростки чеснока, нарезанный кубиками красный перец чили и нарезанные кубиками древесные грибы и быстро обжарьте. Добавьте необходимое количество соли и обжаривайте до однородной массы.
- 06
Шаг 6
Когда мясо почти готово, добавьте измельченный арахис, куриный бульонный порошок и кунжутное масло, обжарьте до однородной массы, а затем снимите с огня.
- 07
Шаг 7
Готовый продукт
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.