천 개의 칼로 썰은 고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   땅콩을 팬에 기름을 약간 두르고 향이 날 때까지 볶은 후 껍질을 벗기고 식힌 다음 으깨세요.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 적당량의 기름을 두르고, 기름기가 많은 고기를 깍둑썰기하여 볶아 기름을 빼냅니다.

   

3. 03

   단계 3

   다진 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 살코기를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   깍둑썰기한 돼지고기에 적당량의 진간장, 설탕, 요리용 술을 넣어 색을 입히세요.

   

5. 05

   단계 5

   다진 마늘순, 다진 붉은 고추, 다진 목이버섯을 넣고 재빨리 볶습니다. 적당량의 소금을 넣고 재료가 잘 어우러질 때까지 볶아줍니다.

   

6. 06

   단계 6

   재료가 거의 다 익으면 다진 땅콩, 닭고기 육수 가루, 참기름을 넣고 골고루 볶은 후 불에서 내립니다.

   

7. 07

   단계 7

   완제품