Маринованные куриные лапки
Рецепт маринованных куриных лапок (с фотографиями, 7 шагов). Замочите куриные лапки в воде на полчаса, затем удалите когти.
Приготовление
- 01
Шаг 1
После замачивания куриных лапок в воде в течение получаса удалите когти.
- 02
Шаг 2
Положите куриные лапки в кастрюлю с холодной водой, добавьте звездчатый анис, корицу, имбирь, зеленый лук и кулинарное вино и варите до готовности.
- 03
Шаг 3
Подготовка материалов
- 04
Шаг 4
После того, как куриные лапки приготовятся, выньте их палочками, промойте холодной водой, слейте воду и положите в миску. Добавьте нарезанный лимон, перец чили «птичий глаз», имбирь, маринованный перец и следующий соус: небольшую ложку соли, две ложки сахара, три ложки уксуса, одну ложку светлого соевого соуса и полложки устричного соуса.
- 05
Шаг 5
Тщательно перемешайте, затем добавьте достаточное количество охлажденной кипяченой воды или минеральной воды, чтобы покрыть когти.
- 06
Шаг 6
Накройте крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на сутки, периодически помешивая, чтобы ароматы смешались.
- 07
Шаг 7
Выньте его на следующий день.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.