Ленточная рыба со вкусом сельдерея
Вот пошаговый рецепт приготовления рыбы-ленты с ароматом сельдерея, состоящий из 5 этапов. Сначала очистите рыбу-ленту и разрежьте ее на части.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите рыбу-ленту и разрежьте на кусочки.
- 02
Шаг 2
Посыпьте немного соли и хорошо перемешайте.
- 03
Шаг 3
Разотрите кусочек имбиря, затем равномерно перемешайте. Я перемешиваю кусочки рыбы движениями, похожими на подбрасывание, это помогает им равномернее впитать аромат.
- 04
Шаг 4
Вымойте сельдерей и скрутите его руками на части. Скручивайте руками, не разрезайте ножом, чтобы выделился сок. Смешайте сельдерей и кусочки рыбы и помассируйте их.
- 05
Шаг 5
После часового маринования выньте сельдерей, налейте немного масла в вок, обжарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, а затем выложите на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.