Pez cinta con sabor a apio
Aquí tienes una receta paso a paso para el pez cinta con aroma a apio, con 5 pasos. Primero, limpia el pez cinta y córtalo en trozos.
Preparación
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Paso 1
Limpia el pez cinta y córtalo en trozos.
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Paso 2
Espolvorea un poco de sal y mezcla bien.
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Paso 3
Tritura un trozo de jengibre y mézclalo uniformemente. Yo uso un movimiento de volteo para mezclar los trozos de pescado, lo que ayuda a que absorban el sabor de manera más uniforme.
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Paso 4
Lava el apio y córtalo en trozos con las manos. Hazlo con las manos, sin cortarlo con un cuchillo, para que suelte su jugo. Mezcla el apio con los trozos de pescado y masajéalos.
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Paso 5
Tras marinar durante una hora, retira el apio, añade un poco de aceite a un wok, fríe hasta que esté dorado por ambos lados y, a continuación, sírvelo en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.