Грибной суп с нарезанным мясом
Рецепт супа из грибов и свинины (с фотографиями), всего 10 шагов. Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для дальнейшего использования.
- 02
Шаг 2
Замочите широкую рисовую лапшу в теплой воде до размягчения, затем тщательно промойте.
- 03
Шаг 3
Промойте грибы-морепродукты, грибы шиитаке и листья салата в воде дочиста.
- 04
Шаг 4
Тщательно промойте свинину, нарежьте тонкими ломтиками, добавьте соль, соевый соус, кулинарное вино и кукурузный крахмал, хорошо перемешайте.
- 05
Шаг 5
Нарежьте грибы шиитаке и грибы, предназначенные для употребления в пищу в морепродуктах.
- 06
Шаг 6
Отдельно нарежьте зеленый лук, имбирь и чеснок, а ягоды годжи промойте.
- 07
Шаг 7
Налейте в кастрюлю необходимое количество воды и доведите до кипения. Добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок, затем выложите широкую рисовую лапшу и варите несколько минут.
- 08
Шаг 8
Добавьте соль и перец, хорошо перемешайте, затем добавьте грибы шиитаке, шампиньоны и нарезанное мясо и готовьте 3 минуты.
- 09
Шаг 9
Добавьте листья салата и бланшируйте до размягчения, затем выньте и переложите в миску.
- 10
Шаг 10
В завершение добавьте глутамат натрия и кунжутное масло, хорошо перемешайте, добавьте ягоды годжи, готовьте еще минуту и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.