Острая рыбья голова
Как приготовить тушеную рыбью голову с нарезанным перцем чили: всего 3 шага. Тщательно очистите рыбью голову, разрежьте ее и поместите в блюдо для приготовления на пару.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно очистите голову крупной рыбы, разломите ее и поместите в блюдо для приготовления на пару для дальнейшего использования.
- 02
Шаг 2
Измельчите зеленый лук, имбирь и чеснок и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в воке, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, имбирь, чеснок, измельченный перец чили и кулинарное вино, обжаривайте, помешивая, пока масло не станет красным, затем равномерно распределите его по рыбьей голове. Готовьте на пару на сильном огне 8 12 . Выньте из пароварки, посыпьте нарезанным зеленым луком и сбрызните горячим маслом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.