Рагу из картофеля и баклажанов
Вот пошаговая инструкция по приготовлению тушеных картофеля и баклажанов, состоящая из 8 этапов. Нарежьте круглый баклажан на небольшие кусочки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте круглый баклажан на небольшие кусочки.
- 02
Шаг 2
Нарежьте картофель ломтиками.
- 03
Шаг 3
Добавьте в горячее масло необходимое количество нарезанного зеленого лука и обжаривайте до появления аромата.
- 04
Шаг 4
Баклажаны следует обжарить на сковороде, так как они впитывают много масла.
- 05
Шаг 5
Добавьте соевый соус и смесь из тринадцати специй и обжарьте.
- 06
Шаг 6
Добавьте нарезанный картофель. Добавьте воду и обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте необходимое количество воды и варите на медленном огне около 20 минут, пока масса не станет немного мягкой.
- 08
Шаг 8
В завершение добавьте куриный бульон и тушите некоторое время на медленном огне.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.