สตูว์มันฝรั่งและมะเขือม่วง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นมะเขือม่วงทรงกลมเป็นชิ้นเล็กๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ต้นหอมซอยในปริมาณที่เหมาะสมลงในน้ำมันร้อน แล้วผัดจนมีกลิ่นหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำมะเขือม่วงไปผัด เพราะมันดูดซับน้ำมันได้มาก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ซีอิ๊วและผงเครื่องเทศสิบสามชนิด แล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไป เติมน้ำแล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม แล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที จนกระทั่งนิ่มเล็กน้อย

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สุดท้าย เติมน้ำซุปไก่ลงไป แล้วเคี่ยวต่ออีกสักพัก