土豆炖茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   圆茄子切小块。

   

2. 02

   步骤 2

   土豆切片。

   

3. 03

   步骤 3

   葱花适量，油热下葱花爆香。

   

4. 04

   步骤 4

   放茄子翻炒，茄子比较吸油。

   

5. 05

   步骤 5

   加入酱油和十三香翻炒

   

6. 06

   步骤 6

   放入土豆片。加水翻炒。

   

7. 07

   步骤 7

   加入适量的水炖一会儿，大约20分钟的烂糊点儿吧。

   

8. 08

   步骤 8

   最后放入鸡精炖一会儿就可以了。