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中国 • スープ
ジャガイモとナスのシチュー
ここでは、ジャガイモとナスの煮込みを作る手順を、全8ステップで解説します。丸いナスを小さく切ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
丸いナスを小さく切る。
- 02
手順 2
じゃがいもをスライスする。
- 03
手順 3
熱した油に刻んだネギを適量加え、香りが立つまで炒める。
- 04
手順 4
ナスは油をたくさん吸うので、炒め物にしてください。
- 05
手順 5
醤油と十三香粉を加えて炒める。
- 06
手順 6
じゃがいものスライスを加える。水を加えて炒める。
- 07
手順 7
適量の水を加え、少し柔らかくなるまで約20分間煮込む。
- 08
手順 8
最後にチキンブイヨンを加えて、しばらく煮込む。
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv