Тушеная свиная кровь
Рецепт тушеной свиной крови (с фотографиями и 16 шагами). Нарежьте свиную кровь на небольшие кусочки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте свиную кровь на мелкие кусочки.
- 02
Шаг 2
Нарежьте зеленый лук мелкими кусочками, а также имбирь и чеснок.
- 03
Шаг 3
Нарежьте перец чили «птичий глаз» и длинный зеленый перец чили кольцами и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в сковороде.
- 05
Шаг 5
Добавьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Добавьте свиную кровь.
- 07
Шаг 7
Обжаривайте в течение одной минуты, затем добавьте немного соли.
- 08
Шаг 8
Добавьте немного светлого соевого соуса.
- 09
Шаг 9
Влейте необходимое количество кулинарного вина.
- 10
Шаг 10
Добавьте немного кунжутного масла.
- 11
Шаг 11
Добавьте необходимое количество воды.
- 12
Шаг 12
Варите на медленном огне 6 минут.
- 13
Шаг 13
Насыпьте кукурузный крахмал в другую чашку.
- 14
Шаг 14
Влейте светлый соевый соус и воду, перемешайте до загустения соуса.
- 15
Шаг 15
Влейте крахмальную суспензию и уварите соус на сильном огне.
- 16
Шаг 16
Выложите блюдо на тарелку и посыпьте сверху кольцами чили.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.