焖猪红

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   猪红切小块

   

2. 02

   步骤 2

   葱切葱花，姜蒜切片

   

3. 03

   步骤 3

   小米椒和线椒切圈备用

   

4. 04

   步骤 4

   锅中入油

   

5. 05

   步骤 5

   倒入葱姜蒜爆香

   

6. 06

   步骤 6

   倒入猪红

   

7. 07

   步骤 7

   翻炒一分钟后加入少许盐

   

8. 08

   步骤 8

   倒入少许生抽

   

9. 09

   步骤 9

   倒入适量料酒

   

10. 10

    步骤 10

    倒入少许芝麻油

    

11. 11

    步骤 11

    加入适量清水

    

12. 12

    步骤 12

    小火焖6分钟

    

13. 13

    步骤 13

    另拿一杯子倒入生粉

    

14. 14

    步骤 14

    倒入生抽和清水搅拌成芡汁

    

15. 15

    步骤 15

    倒入芡汁，大火收汁

    

16. 16

    步骤 16

    装盘，在顶部撒上椒圈制作完成