Duszona krew wieprzowa
Przepis na duszoną krew wieprzową (ze zdjęciami i 16 krokami). Pokrój krew wieprzową na małe kawałki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój krew świni na małe kawałki
- 02
Krok 2
Szczypiorek posiekaj na małe kawałki, a imbir i czosnek pokrój w plasterki.
- 03
Krok 3
Pokrój papryczkę chili bird's eye i długą zieloną papryczkę chili w plasterki i odłóż na bok.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni
- 05
Krok 5
Dodaj posiekaną szczypiorek, imbir i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 06
Krok 6
Wlać krew świni
- 07
Krok 7
Smażyć przez minutę, następnie dodać odrobinę soli.
- 08
Krok 8
Wlać odrobinę jasnego sosu sojowego
- 09
Krok 9
Wlać odpowiednią ilość wina do gotowania
- 10
Krok 10
Wlej odrobinę oleju sezamowego
- 11
Krok 11
Dodaj odpowiednią ilość wody
- 12
Krok 12
Gotować na małym ogniu przez 6 minut
- 13
Krok 13
Wsyp mąkę kukurydzianą do innej filiżanki
- 14
Krok 14
Dodaj jasny sos sojowy i wodę, mieszaj, aż powstanie gęsty sos.
- 15
Krok 15
Wlać zawiesinę mąki kukurydzianej i zredukować sos na dużym ogniu.
- 16
Krok 16
Wyłóż danie na talerz i posyp krążkami chili.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.