Праздник фонарей 15-го числа первого лунного месяца - Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Празднование Праздника фонарей на 15-й день первого лунного месяца — рецепт кисло-сладких свиных ребрышек (с фотографиями и 13 шагами). Замаринуйте свиные ребрышки ложкой соли.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замаринуйте свиные ребрышки, добавив ложку соли, и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Добавьте масло и положите ребрышки в кастрюлю.
- 03
Шаг 3
Аккуратно разложите их и обжаривайте до тех пор, пока поверхность не станет слегка золотисто-коричневой.
- 04
Шаг 4
Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, как показано на картинке, затем добавьте кулинарное вино.
- 05
Шаг 5
кристаллический сахар.
- 06
Шаг 6
Светлый соевый соус, темный соевый соус, уксус.
- 07
Шаг 7
Обжаривайте, помешивая, пока леденцовый сахар не растает.
- 08
Шаг 8
Залейте ребрышки водой так, чтобы она их полностью покрыла, и добавьте ломтики имбиря.
- 09
Шаг 9
Накройте крышкой и тушите на сильном огне пять минут, затем уменьшите огонь до среднего и тушите, пока соус не загустеет.
- 10
Шаг 10
Когда соус загустеет, можно открыть крышку.
- 11
Шаг 11
Обжаривайте, помешивая, до равномерного распределения ингредиентов.
- 12
Шаг 12
Выложите блюдо на тарелку и посыпьте нарезанным зеленым луком и кунжутом.
- 13
Шаг 13
Вы можете получить от этого удовольствие.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.