Święto Latarni 15. dnia pierwszego miesiąca księżycowego – słodko-kwaśne żeberka wieprzowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Żeberka wieprzowe zamarynuj w łyżce soli i odstaw.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj olej i włóż żeberka do garnka.

   

3. 03

   Krok 3

   Ułóż je starannie i smaż, aż powierzchnia będzie lekko złocistobrązowa.

   

4. 04

   Krok 4

   Smażyć, aż do uzyskania złotego koloru, jak pokazano na zdjęciu, następnie dodać wino do gotowania.

   

5. 05

   Krok 5

   cukier kryształ.

   

6. 06

   Krok 6

   Jasny sos sojowy, ciemny sos sojowy, ocet.

   

7. 07

   Krok 7

   Smażyć, aż cukier się rozpuści.

   

8. 08

   Krok 8

   Zalej wodą w ilości wystarczającej, aby przykryła żeberka, i dodaj plasterki imbiru.

   

9. 09

   Krok 9

   Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez pięć minut, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.

   

10. 10

    Krok 10

    Gdy sos się odparuje, możesz otworzyć pokrywkę.

    

11. 11

    Krok 11

    Smażyć, aż składniki połączą się w jednolitą masę.

    

12. 12

    Krok 12

    Wyłóż danie na talerz i posyp posiekaną zieloną cebulką i nasionami sezamu.

    

13. 13

    Krok 13

    Możesz się tym cieszyć.