Суп из рыбьих хвостов, капусты и тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Удалите жабры и внутренности у рыбы-бычка и тщательно промойте её.

   

2. 02

   Шаг 2

   Предварительно обжаренные тофу-шарики

   

3. 03

   Шаг 3

   Вымойте и нашинкуйте капусту.

   

4. 04

   Шаг 4

   нарезанный имбирь

   

5. 05

   Шаг 5

   Налейте воду в кастрюлю и добавьте рыбу «бычий хвост».

   

6. 06

   Шаг 6

   Влейте кулинарное вино.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте приправы, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне 10 минут.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте кусочки тофу и продолжайте готовить еще 10 минут.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте нашинкованную капусту и соль, и готовьте около 5 минут.

   

10. 10

    Шаг 10

    Бульон должен побелеть и слегка загустеть. При подаче украсьте кинзой.

    

11. 11

    Шаг 11

    Вкусный рыбный суп подан!